ÇAYKUR İlk Günde 900 Ton Yaş Çay İşledi
ÇAYKUR, Dünya Çay Günü’nü kutlarken ilk günde 900 ton yaş çay alımı yaptı. Çay İşletmeleri Genel Müdürü Sütlüoğlu, çayın kalitesinin korunması ve tüketim alışkanlıkları hakkında bilgi verdi.
ÇAYKUR, Dünya Çay Günü etkinlikleri kapsamında kampanyanın ilk gününde yaklaşık 900 ton yaş çay alımı gerçekleştirdi. Çay İşletmeleri Genel Müdürü (ÇİM) İmdat Sütlüoğlu, Rize Çay Çarşısı’nda yaptığı açıklamada, hasat döneminin başladığını ve alınan çayların hızla fabrikalara sevk edilerek üretime alındığını belirtti.
Sütlüoğlu, çayın kalitesinin korunması için toplandıktan sonra 24 saat içinde işlenmesi gerektiğini vurgulayarak, bu süreçte herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını ifade etti. ÇAYKUR’un tüm çaya talip olduğunu ve günlük 700 kilo kotayla sürgünün tamamını alabilecek kapasiteye sahip olduklarını sözlerine ekledi.
Çay Tüketimi ve Kültürel Önemi
Çay tüketimine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Sütlüoğlu, çayın kahveye göre tüketimde her zaman birinci sırada olduğuna inandığını söyledi. Gün içindeki çay tüketim alışkanlıklarının önem kazandığını belirten Sütlüoğlu, çayın adeta ilaç gibi bir değer taşıdığını ve sloganlarının ‘damarlarımızdaki kan gibi’ olduğunu paylaştı.
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mete Avcı da Dünya Çay Günü’nün çayın sadece bir içecek olmadığını, aynı zamanda kültür, emek ve kırsal kalkınmanın bir parçası olduğunu hatırlattı. Üniversite olarak çayın topraktan bardağa tüm sürecini bilimsel yaklaşımla ele alarak üreticilere fayda sağladıklarını dile getirdi.
Rize Çay Çarşısı’nda düzenlenen etkinliğe İmdat Sütlüoğlu, Prof. Dr. Mete Avcı, Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Çay ve Çay Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Keziban Yazıcı, Rize Çay Çarşısı Genel Müdürü Hasan Önder ve davetliler katıldı. Protokol üyeleri program sonrası bir çay bahçesinde tulum eşliğinde çay toplama etkinliği gerçekleştirdi.
Yorum Yap