Günde Bir Avokado Tüketimi Kolesterolü Hafif Düşürüyor Kilo Aldırmıyor
Yeni bir araştırma, her gün bir avokado tüketmenin kilo alımına yol açmadığını ve kolesterolü hafif düşürdüğünü gösterdi. Ancak karın yağları üzerindeki etkisi sınırlı kaldı.
Journal of the American Heart Association’da yayımlanan bir araştırma, altı ay boyunca her gün bir avokado tüketmenin vücut ağırlığı üzerinde belirgin bir etkisi olmadığını, ancak toplam ve LDL kolesterolde küçük düşüşler sağladığını ortaya koydu. Araştırma, fazla kilolu veya obez 1.000’den fazla yetişkinin katılımıyla gerçekleştirildi. Katılımcıların bir grubuna altı ay boyunca her gün bir avokado tüketmesi önerilirken, kontrol grubuna normal beslenme düzenlerini sürdürmeleri ve ayda en fazla iki avokado tüketmeleri talimatı verildi.
Avokado Kilo Aldırmıyor Ancak Karın Yağını Azaltmıyor
Penn State Üniversitesi’nden beslenme bilimleri profesörü Penny Kris-Etherton, günlük avokado tüketiminin karın yağlarını veya kilo artışını etkilemediğini belirtti. Araştırmacılar, MR görüntüleme kullanarak başlangıçta ve sonda karın yağlarını değerlendirdi. Sonuçlar, günlük avokado tüketiminin bel çevresindeki yağları, karın yağlarını veya karaciğer yağını belirgin şekilde azaltmadığını gösterdi. Bununla birlikte, bu gruptaki katılımcıların vücut ağırlığında artış gözlenmedi.
Kris-Etherton, avokadonun dengeli beslenmenin yararlı bir parçası olabileceğini vurguladı. Araştırmada günlük bir avokado tüketiminin kilo alımına neden olmadığı ve LDL kolesterolde hafif bir düşüşle ilişkili olduğu belirtildi.
Kötü Kolesterol Değerlerinde Sınırlı Düşüş
Altı aylık sürenin sonunda, günlük avokado tüketen grupta toplam kolesterol düzeyi desilitre başına ortalama 2,9 miligram, LDL (kötü) kolesterol düzeyi ise 2,5 miligram azaldı. Yüksek LDL düzeyleri kalp ve damar hastalıkları için risk faktörü olarak kabul ediliyor. Ancak araştırmada gözlenen düşüşlerin sınırlı olduğu ve tek başına klinik açıdan büyük bir iyileşme anlamına gelmediği ifade edildi. Loma Linda Üniversitesi’nden profesör Joan Sabaté, günlük avokado tüketiminin karın yağlarında veya kardiyometabolik risk faktörlerinde klinik açıdan anlamlı bir iyileşme sağlamadığını ancak vücut ağırlığında artışa yol açmadığını kaydetti.
Beslenme Kalitesi Arttı
Araştırma ayrıca avokadonun genel beslenme düzeniyle ilişkisini de inceledi. Texas Tech Üniversitesi’nden doçent Kristina Petersen’e göre, düzenli avokado tüketen katılımcıların beslenme kalitesi 100 üzerinden sekiz puan arttı. Petersen, beslenme kalitesinin yükselmesinin önemli olduğunu ve daha sağlıklı beslenme düzenlerinin kalp hastalıkları, tip 2 diyabet ve bazı kanser türleri gibi çeşitli hastalıkların daha düşük görülme riskiyle ilişkili olduğunu belirtti.
Araştırma; Penn State, Loma Linda, Tufts, California (Los Angeles) ve Wake Forest üniversitelerinin koordinasyonunda yürütüldü. Araştırmacılar, avokadonun hangi öğünlerde veya hangi yiyeceklerle tüketildiğinin sonuçları etkileyip etkilemediğini incelemek üzere gelecekteki çalışmaları planlıyor. Bulgular, günlük avokado tüketiminin beslenme kalitesini artırabileceğini ve kolesterolde sınırlı düşüşler sağlayabileceğini gösteriyor. Ancak avokadonun tek başına kilo verme veya yüksek kolesterol tedavisi için bir çözüm olmadığı, dengeli beslenmenin bir parçası olarak görülmesi gerektiği vurgulandı.
Yorum Yap