Yazın Vücudu Serin Tutacak Besinler Uzmanlarca Belirlendi
Uzman Diyetisyen Betül Merd, yaz sıcaklarında vücudu serin tutacak besinleri ve sıvı dengesini korumanın yollarını anlattı. Karpuz, yoğurt ve ayran gibi besinlerin önemini vurguladı.
Uzman Diyetisyen Betül Merd, yaz aylarında vücudun sıvı dengesini koruyarak serin kalmaya yardımcı olacak besinleri açıkladı. Merd, hiçbir besinin klima etkisi yaratmadığını ancak doğru seçimlerle sıcak havaların daha rahat atlatılabileceğini belirtti.
Sıcaklık arttığında vücudun terleme yoluyla hem su hem de sodyum, potasyum ve magnezyum gibi mineralleri kaybettiğini ifade eden Merd, yaz beslenmesinin temel amacının bu kayıpları yerine koymak olduğunu vurguladı. Yüksek su içeriğine sahip karpuz, kavun, salatalık, domates, marul ve semizotu gibi besinlerin sofralarda yer alması gerektiğini söyledi.
Sıcak Havalarda Tercih Edilmesi Gereken Besinler
Karpuzun yaklaşık yüzde 92’sinin sudan oluştuğunu belirten Merd, bu meyvenin hem sıvı alımına katkı sağladığını hem de serinletici bir alternatif sunduğunu dile getirdi. Yoğurt ve ayranın da yaz aylarında öne çıkan, terlemeyle kaybedilen sıvı ve mineralleri yerine koymaya yardımcı olabilecek besinler olduğunu ekledi. Ara öğünlerde meyve ve yoğurt tüketiminin dengeli ve serinletici bir seçenek olduğunu sözlerine ekledi.
Kızartılmış ve aşırı baharatlı yiyeceklerin sindirim sürecinde vücudun daha fazla enerji harcamasına neden olarak yorgunluk ve bunalma hissini artırabileceğini belirtti. Merd, susuzluk hissi oluşmadan düzenli su tüketiminin önemine dikkat çekti. Günlük en az 2 ila 2,5 litre su içilmesi gerektiğini vurguladı.
Yaz ayları için pratik bir öneri sunan Merd, öğle ve akşam yemeklerinde büyük bir mevsim salatası, yanında yoğurt veya ayran ve gün içinde 2-3 porsiyon su oranı yüksek meyve tüketilmesinin sıvı ihtiyacını karşılayarak sıcakların daha rahat tolere edilmesine yardımcı olacağını ifade etti.
Yorum Yap